Мука изготовлена из органической экологически чистой озимой пшеницы, выращенной в экологичеси чистом Темниковском районе Республики Мордовии без использования ГМО, минеральных удобрений, пестицидов, стимуляторов роста и ядохимикатов, без добавления улучшителей, осветлителей и разрыхлителей.
Упаковка 1000 г., Срок годности 12 месяцев.
Для производства муки используется только озимая пшеница, выращенная на участках возвращённых в сельхозоборот после минимум 5 лет простоя (часть находилась под многолетними травами, часть заброшены и заросшими сорняками). Участки подвергались только механической обработке (вспашка и трехкратная культивация разными методами), без применения глифосатов и прочих пестицидов. Cобранное зерно хранилось отдельно от зерна с традиционных участков.
Производство муки осуществлялось на небольшой частной мельнице в Мордовии, где для данной партии муки использовалось гарантированно только зерно Агрофирмы. Никакие улучшители, разрыхлители, отбеливатели и консерванты на данной мельнице не используются, работая по в рамках старых советских ГОСТов.
Упаковка 1000 г., Срок годности 12 месяцев.